نظرًا للتلوث بقلويدات التروبان المرتفعة ، يقوم المكتب الوطني لسلامة سلسلة الغذاء (Nébih) بسحب دقيق Bauck Hof Organic Teff Wholemeal في عبوات 400 جرام.
يطلب نبيه من العملاء عدم استخدام المنتج ببيانات التعريف التالية:
اسم المنتج: طحين تيف عضوي من باوك هوف ، حبوب كاملة 400 جرام
العلامة التجارية: Bauck Hof منتج المنشأ: ألمانيا
طبيعة المشكلة: التلوث بقلويدات التروبان المرتفعة (أتروبين ، سكوبولامين)
فترة الاحتفاظ بالجودة: 01.09.2024
رقم المادة: 230767
التعبئة والتغليف: 400 جرام
المُصنع: Bauck GmbH (ألمانيا)
الموزع: Bio Partner Kft. (بودابست)
إجراء الموزع: سحب المنتج ، الانسحاب من التداول
ينطبق سحب المنتج فقط على المنتج المحدد بالبيانات أعلاه!
ما الذي يجب أن تعرفه عن قلويدات التروبان؟
قلويدات التروبان هي منتجات أيضية ثانوية سامة للنباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الكرنبية و Solanaceae (على سبيل المثال وطي ، الأمعاء ، قناع العض) وعائلات Erythroxylaceae (مثل الكوكا). توجد في جميع أجزاء النبات ، بما في ذلك البذور. حتى الآن ، تم تحديد أكثر من 200 قلويدات تروبان في نباتات مختلفة. ممثلهم المعروف هو الأتروبين ، والذي يستخدم أيضًا للأغراض الطبية. تلوث الحشائش يمكن أن يدخل الغذاء ويتغذى أثناء حصاد النبات. عندما تدخل قلويدات التروبان الجسم بكميات أكبر ، فإنها تؤثر على عمل الجهاز العصبي المركزي والنباتي. يمكن أن تسبب جفاف الفم وتوسع حدقة العين وعدم انتظام ضربات القلب وأعراض الجهاز العصبي الأخرى. يتم حاليًا تحديد القيم الحدية للأتروبين والسكوبولامين لبعض (الأطعمة القائمة على الحبوب المصنعة التي تحتوي على الدخن والذرة الرفيعة والحنطة السوداء ومشتقاتها) المخصصة للرضع والأطفال الصغار (1 ميكروغرام / كجم).
mindmegette.hu
